Перед вами многофункциональный стационарный мангальный комплекс, оформленный в восточном стиле "Багдад" с усиленной крышей. Двускатная крыша состоит из трех частей: левый и правый сегменты защищают от дождя и закрывают мангальную зону, а центральный сегмент предназначен для дымоотведения. Крыша спроектирована таким образом, чтобы выдерживать вес мокрого снега, который может накапливаться в межсезонье. Это избавит вас от необходимости постоянно очищать крышу и позволит сосредоточиться на приготовлении блюд для вашей семьи. Крыша без труда выдерживает вес взрослого человека.
Каркас сделан из прочного профиля (80/40 мм) с толщиной стали 4 мм, что соответствует заявленному высокому качеству. Жаровня выполнена из конструкционной стали с толстыми стенками. Она усиливается комбинированным колосником из прутка диаметром 10 мм и листа стали толщиной 5 мм. (Для стейков лучше использовать колосник из прутка, так как он пропускает больше жара, усиливая тягу и образуя корочку на мясе.)
Прочный колосник значительно увеличивает срок службы жаровни и защищает от термической деформации, обеспечивая при этом дополнительную циркуляцию воздуха при горении угля или дров. Жаровня оснащена зольными ящиками для быстрого и удобного удаления золы и пепла, а также для регулировки интенсивности горения.
Мангал комплектуется крышкой-барбекю, что расширяет возможности приготовления продуктов. С её помощью вы сможете быстрее запекать мясо или рыбу, придавая им сочность. Термометр на крышке будет полезен при горячем копчении, так как разные виды мяса и рыбы требуют определённого температурного диапазона. Кроме того, жаровню можно дополнить вертелом для туш, позволяющим зажарить целиком ягненка или поросенка. Вы также можете выбрать сплошную решетку-гриль из пищевой нержавеющей стали, чтобы готовить больше продуктов одновременно. Столешница мангала отличается внушительными размерами, что обеспечивает достаточное рабочее пространство, а облицовка нержавеющей сталью придает аккуратный вид и облегчает уход.
Печь под казан имеет дымоход и поддувало, позволяющие точно регулировать интенсивность горения и, соответственно, температуру. В казане можно готовить блюда азиатской кухни, такие как шурпа, лагман, таджикский плов и многое другое, включая традиционные блюда: жареную картошку, супы и рагу. Вы также можете дополнить печь под казан сегментными кольцами из чугуна или стали, что позволит использовать казаны меньшего объема и плоскодонную посуду. А ещё можно просто поставить чайник и заварить ароматный фруктовый чай для гостей, наслаждаясь общением у открытого огня под звездами.
В Супермангале "Багдад-Элит" представлен стандартный вариант мангального комплекса с доступом к печи, мангалу и большому столу под крышей. Также имеются две большие полки для посуды и аксессуаров.
Вы всегда можете внести изменения в модель по вашему желанию, обратившись к менеджеру, так как мы изготавливаем комплексы индивидуально и готовы учесть ваши пожелания.